Перспективы возрождения промышленного цветоводства в субтропиках России

Опубликовано 13 августа 2011
Перспективы  возрождения  промышленного  цветоводства в субтропиках  России

Зона влажных субтропиков России является крошечным оазисом северной страны, 95% которой расположено выше самой северной точки Америки. Поэтому к развитию этого региона необходимо особо бережное и ответственное отношение.

Концепция многопланового и интенсивного развития районов с благоприятным микроклиматом исходит от зарубежных и отечественных учёных ещё с конца 19-го – начала 20-го века. Пример Франции, Италии, Испании, Турции, Израиля подтверждает, что в этих теплых странах курортный бизнес процветает рядом с высокоразвитым сельским хозяйством. Известно высказывание французского писателя Ж.Сименона о том, что за пределами Парижа «Франция – сельскохозяйственная страна». Именно эта страна лидирует по производству на каждого жителя страны продукции из защищенного грунта под лёгкими плёночными сооружениями. При создании искусственного микроклимата в теплицах в течение всего года выращиваются овощи, фрукты, виноград, ягоды, бахчевые культуры, грибы, цветы - для бесперебойного обеспечения населения необходимой свежей продукцией во внесезонное время.

В России, благодаря усилиям учёных, ещё в 1894 году в Сочи была создана опытная станция плодовых и южных культур. Ныне это Всероссийский научно-исследовательский институт цветоводства и субтропических культур (ВНИИЦиСК). Сочи рос и развивался как город-курорт и как город-труженик с многоотраслевым сельским хозяйством, включающим овощеводство, плодоводство, чай и субтропические культуры, виноград, цветоводство, птицеводство, пчеловодство и др. В настоящее время агропромышленный комплекс в целом по стране и в регионе представляется умирающей отраслью. Возможен ли прогресс в нашем районе в плане развития сельского хозяйства? Однозначно, нет, если будет продолжаться уничтожение ещё уцелевших сельских предприятий. Изменить отношение и дать свои предложения по возрождению отрасли – гражданский долг специалистов.

Сочи может стать центром выращивания одной из самых востребованных культур промышленного цветоводства – хризантемы. Особую перспективу имеет выращивание мелкоцветковых хризантем, требующих меньше трудовых затрат, отличающихся легкостью транспортировки, более длительным стоянием в срезе, несущих на одной ветке целый букет соцветий.

Влажный климат российских субтропиков близок по своим параметрам метеоусловиям восточных центров происхождения хризантем: субтропикам Китая, Индии и Японии. Поэтому возделывание этой культуры в наших условиях характеризуется быстрой адаптацией растений и самыми низкими затратами на их выращивание.

Хризантемы известны с древнейших времен на Востоке. О них упоминается в трудах учёного Конфуция, жившего 2,5 тысячи лет назад. Народным афоризмом звучали слова жителей восточных стран: «Если хочешь быть счастлив – выращивай хризантемы».

Из Китая и Кореи эта культура попала в Японию в 4-ом веке нашей эры. Хризантемы стали самыми любимыми цветами жителей этой страны. С 797 года изображение цветка присутствует на национальном гербе Японии, на высшем ордене, монетах, не вызывая никаких споров по атрибутике. Эта культура – гордость страны и одновременно – связующее звено нации. С 10-го века здесь устраиваются выставки и отмечается народный праздник – «Праздник хризантем».

В Россию эта цветочная культура попала лишь в конце 19-го века. В Главном ботанической саду к середине 20-го столетия была создана большая коллекция хризантем. Однако, для промышленного выращивания сортимент был ограничен, так как многие сорта требовали более высокой интенсивности солнечной радиации и длительного светового периода. И лишь на юге большинство сортов удалось адаптировать. Поэтому выращивание и создание новых сортов хризантем шло через южные регионы: Сухуми, Крым, Молдавию, Узбекистан. Сейчас - это заграница. А для России необходим свой центр выращивания хризантем, который может быть создан в Сочи. Во ВНИИЦиСК работа с хризантемой проводится с 1994 г. Наиболее приоритетной явилась задача создания энергосберегающей и интенсивной технологии возделывания мелкоцветковых хризантем, не наносящей ущерба окружающей среде. Изучена и выделена коллекция хризантем с высокими декоративными характеристиками для получения цветочной продукции с октября по декабрь без применения теплоносителей для обогрева и электроэнергии для досвечивания. Единственным источником обогрева воздуха в стеклянных и плёночных теплицах является возобновляемая и постоянно действующая энергия Солнца. Технические теплоносители не обладают такими качествами, дороги и наносят ущерб окружающей среде. Сортимент хризантем подобран для горшечной культуры, для озеленения и для любительского цветоводства.

На Адлерской овощной станции впервые в стране стали строиться плёночные сооружения для раннего получения овощей. Совмещение технологии выращивания огурцов во внесезонное время, разработанной овощной станции, и технологии получения цветов хризантем с октября по декабрь позволяет интенсифицировать использование площадей защищенного грунта. Возможно будет получать 3 вида урожая в год: огурцов в ранний летний период, цветов в позднее-осенний и зимний период и черенков хризантем в весенний. С апреля по июнь для выращивания хризантем можно использовать открытый грунт.

Сейчас Россия не входит в список стран, потребляющих много цветов – это от 20 до 100 цветков в год на одного жителя. А ведь человека воспитывает красота.

Печальна мысль великого русского писателя А.П. Чехова о несбыточности поздней любви, подобно тому, как «не цветут цветы поздней осенью», высказанная им в одном из лучших своих произведений «Цветы запоздалые». Но мы можем и должны изменить эту точку зрения.

Нина Козьменко
канд. сельскохозяйственных наук

 

Публикацию разместил(а): Юлия Набережная

Категории этой публикации